كم من مياه الشرب يجب أن تحتفظ به في المنزل؟

الإرشاد المعتاد هو حوالي لترين من مياه الشرب لكل شخص يومياً. وفي صيف الإمارات، ولمن يقضي وقتاً في الخارج، ثلاثة لترات أقرب إلى الواقع.

لعائلة من أربعة أفراد، هذا يعني نحو 8 إلى 12 لتراً يومياً، أو 60 إلى 85 لتراً أسبوعياً. عبوة من ست زجاجات سعة 1.5 لتر تغطي يوماً واحداً. ومخزون أسبوعين لتلك العائلة يعادل ثماني عبوات تقريباً.

الشراء لأسبوعين في المرة هو عادةً الخيار الأمثل. يكفي للحصول على سعر الجملة وتقليل عدد مرات التوصيل، دون الحاجة إلى خزانة لا تملكها. أما تجاوز الشهر فنادراً ما يستحق: تشغل مساحة، والماء المخزّن يتغيّر ببطء.

الماء لا يفسد كما يفسد الطعام. المياه المعبأة المغلقة آمنة بعد التاريخ المدوّن بكثير. ما يتغيّر هو الطعم. سببان لذلك: البلاستيك الذي ينقل نكهة ببطء شديد وخاصة مع الحرارة؛ والضوء الذي يسمح بنمو الطحالب في الزجاجات المتروكة في متناول الشمس.

لذا خزّنه كما تخزّن الزيت. في مكان بارد ومظلم وبعيد عن الجدار الخارجي. لا في صندوق السيارة أبداً، ولا في الشرفة مهما كان ذلك عملياً. زجاجة مغلقة قضت أغسطس في دبي تحت الشمس المباشرة سيكون طعمها كطعم الزجاجة.

دوّر المخزون. الأحدث إلى الخلف والأقدم إلى الأمام، حتى لا يبقى شيء عاماً كاملاً بينما تشرب من حوله.

أمر أخير يستحق المعرفة: احتفظ ببضعة لترات احتياطية فعلاً، منفصلة عمّا تشربه يومياً. ليس لطارئ بالمعنى الدرامي، بل للطارئ العادي حين تنقطع مياه المبنى بعد الظهر دون سابق إنذار.